Аллергия на животных у детей и взрослых: симптомы, причины, лечение

Почему возникает аллергия на пыль

Бытовую аллергию вызывают аллергены, с которыми мы ежедневно сталкиваемся дома.

Самый распространенный из них — домашняя пыль.

Хозяйки знают: сколько пыль ни убирай, она все равно накапливается. Домашняя пыль есть в квартире всегда, так как процесс пылеобразования идет постоянно. Источниками ее, а значит, и причинами аллергии на пыль, могут быть ковровые покрытия, текстиль, бумага, животные, насекомые, табачный дым, кухонная копоть, споры грибка в ванной комнате, а также сами люди. А сколько пыли проникает к нам в квартиру с улицы (с грязью на обуви и одежде, сквозь оконные уплотнения), даже представить трудно!

За сутки на слизистой дыхательных путей оседает в среднем до 6 миллиардов пылинок, или приблизительно столовая ложка пыли.

Домашняя пыль — настоящий комплекс аллергенов. Если рассмотреть ее под микроскопом, можно увидеть частицы перьев, шерсти и перхоти животных, волокна ткани, хлопка, мебельной обивки, волосы и частицы кожи человека, споры плесневых грибов и бактерии, библиотечную пыль (целлюлозу), частички отшелушившейся типографской краски, частицы насекомых и т. д. Любой из перечисленных компонентов может стать причиной аллергии на пыль. Но чаще всего аллергию вызывает клещ домашней пыли.

Клещ домашней пыли по-научному называется дерматофагоидный или пироглифидный клещ. К настоящему времени их известно около 150 видов, но аллергия на пыль вызвана чаще двумя видами — Dermatophagoides pteronyssinus и Dermatophagoides farinae. Клещи — крошечные членистоногие, невидимые невооруженным глазом. Диаметр их тела около 0,3 мм. Они питаются чешуйками с лущенного рогового слоя кожи человека, который входит в состав домашней пыли.

Клещи — крошечные членистоногие, невидимые невооруженным глазом. Диаметр их тела около 0,3 мм. Они питаются чешуйками слущенного рогового слоя кожи человека, который входит в состав домашней пыли.

Клещи домашней пыли обычно обитают в обивке мебели, одежде, шкафах, коврах, но больше всего их в постельных принадлежностях — там, где человек теряет наибольшее количество роговых чешуек при трении кожи во время сна. Один грамм пыли из матраца может содержать от 200 до 15 000 клещей!

Домашние пылевые клещи живут около четырех месяцев. В течение этого времени клещ производит экскрементов в 200 раз больше собственного веса. И откладывает до 300 яиц. Наиболее благоприятна для клещей теплая и влажная среда, а вот при относительной влажности ниже 40 % они погибают.

Сами по себе клещи неопасны: они не кусаются и не являются переносчиками болезней. Но частички хитиновых оболочек клещей и продукты их жизнедеятельности способны вызвать у людей сильнейшую аллергию.

Существует определенная сезонность аллергии на пыль, которая связана с жизненным циклом клещей. Самое большое количество клещей обычно насчитывается в июле-августе, а высокая концентрация аллергенов держится до декабря. Это происходит потому, что погибшие особи и их выделения еще долго присутствуют в домашней пыли в большом количестве, тогда как число живых клещей сокращается. Самый низкий уровень клещевого аллергена приходится на апрель-май.

Самые изученные белки кошачьих аллергенов

Fel d 1 – утероглобин (секретоглобин)

Fel d 1 – главный ( мажорный) белок представителей кошачьих, который встречается только у них. Аллерген находится в слюне, секретных железах, слезной жидкости, но отсутствует в моче кошек.

Хотя белок Fel d 1 не вызывает перекрестную реакцию с пищевыми продуктами ( мясом и молоком), он является одним из ингаляционных аллергенов, способных вызвать бронхиальную астму.

Для предотвращения развитии астмы, людям с реакцией на белок Fel d 1, к сожалению, придется прекратить любые контакты с кошками. Так как белок переносится на одежде других людей, аллергику необходимо будет сделать АСИТ.

Fel 4 (липокалин)

Второй кошачий белок, который способен вызвать бронхиальную астму Fel 4 (липокалин) – этот белок находятся в слюне, моче, шерсти и эпидермисе почти всех животных.

Липокалины, это распираторные аллергены (за исключением белка Bos d 5, который присутствует в коровьем молоке), которые вызывают широкие перекрестные реакции с шерстью других животных (в основном это лошадь, собака, коза, корова, морская свинка, кролик, норка, енот).

Во-избежании развития астмы людям с повышенной чувствительностью на липокалины животных так же назначают АСИТ.

Fel d 2 сывороточный альбумин

Fel d 2 , это второстепенный (минорный) белок животных , который встречается и у кошек. Сывороточный альбумин является респираторным и пищевым аллергеном, поскольку находится в шерсти, молоке, мясе животных и в желтке куриного яйца.

Повышенная реакция организма к Fel d 2 часто приводит к атопическому дерматиту у детей. Люди чувствительные к белку Fel d 2 часто реагируют на мясо различных животных (в зоне риска свинина, говядина, кролик, оленина), употребляемое в пищу.

Наиболее часто встречается синдром кошка – свинина, который развивается у людей с чувствительностью именно к сывороточному альбумину кошки.

Статья Расшифровываем аллергочип.

Таблица перекрестных реакций с аллергеном кошки

Основные аллергены	Перекрестные реакции
Аллергия на перхоть кошек	Симптомы аллергии чаще проявляются при употреблении в пищу свинины.
Аллергия на кошачью шерсть	Может появиться реакция на шерстяную одежду, обувь, головные уборы, домашний текстиль, пушных зверей и их шкуры.
Аллергия на слюну кошек	Проявляется реакция на слюну представителей семейства Кошачьих леопардов, тигров, ягуаров, львов и др.

2.Зачем сдавать анализ на аллергию?

Анализы на аллергию проводятся для того, чтобы узнать есть ли у вас аллергические реакции, а также на что конкретно они появляются.

Анализ на аллергию с использованием крови проводят тогда, когда:

У пациента экзема, крапивница или другие кожные заболевания, которые могут помешать оценить реакцию на аллерген;
Пациент не может перестать принимать такие лекарства, как антигистаминные препараты или антидепрессанты. Они могут снизить аллергическую реакцию, что приведёт к ложноотрицательному результату;
У пациента сильная реакция на аллерген (анафилахия);
У пациента положительный результат кожного теста на многие пищевые аллергены. Иммуносорбентный анализ с ферментной меткой поможет определить всю группу аллергенов.

Кожные пробы

Это один из наиболее информативных диагностических тестов на аллергию. Представляет собой введение в кожу (предплечья или спины) малых количеств очищенных аллергенов в определенной концентрации.

Существует несколько методов проведения таких проб:

скарификационный тест — врач производит поверхностное процарапывание (скарификацию) верхнего слоя кожи с введением аллергена в эту область;
внутрикожная проба — аллерген вводится шприцем с очень тонкой иглой;
игольный тест (прик-тест) — на кожу наносится капля аллергена, а затем под этой каплей делается тонкий прокол кожи иглой.

В кожных пробах используют аллергены в различных разведениях. Во всех трех случаях результаты реакции можно оценивать через 20 минут. Проба считается положительной, если отмечается образование папулы (плотного узелка на коже), эритемы (покраснения) или сыпи.

Всегда ли виноваты кошки?

Иногда нетипичные реакции, которые можно принять за аллергию на кошку, оказываются вызваны не самим животным, а его кормом, наполнителем лотка, средством для его купания или ошейником от блох.

Также встречаются случаи, когда кот, который беспрепятственно выходит гулять на улицу, приносит на шерсти микроскопические частицы пыльцы растений, частички тополиного пуха, пыли. Все эти вещества также могут спровоцировать аллергическую реакцию у хозяев – однако в таком случае аллергия будет все-таки не на домашнего питомца.

Иногда проявление того или иного заболевания ошибочно принимается за аллергию на домашнего питомца. Бывают случаи, когда коты оказываются переносчиками инфекционных или инвазионных болезней, передающихся во время контакта их хозяевам.

Помните: при появлении признаков, которые можно принять за аллергию, не стоит сразу думать о том, как исключить контакт с животным или даже избавиться от него! Ведь в первую очередь нужно убедиться в том, что это действительно аллергия: для этого нужно провести специальные тесты и сдать анализы.

Детская аллергия

Аллергия на животных у детей в 70-80% случаев появляется при склонности к ней родителей. Дети-астматики находятся в особой группе риска, часто эти два недуга идут рука об руку. Аллергия на животных у грудничков проявляется редко, как правило, это осложнение нелеченой пищевой аллергии, дерматита. Если же таковая была диагностирована, безопаснее для здоровья ребенка исключить контакт с аллергеном.

В настоящее время есть статистически доказанные данные, что контакт с животным с первых дней жизни ребенка уменьшает риск развития в дальнейшем аллергического ринита и бронхиальной астмы. Однако мы рекомендуем соблюдать меры профилактики:

кастрировать котенка/щенка по достижении допустимого возраста, поскольку аллергены кастрированных животных менее опасны;
использовать специальный туалетный наполнитель;
не позволять животному спать в кроватке ребенка;
регулярно проводить влажную уборку;

регулярно вычесывать из шерсть, раз в месяц купать со специальным шампунем.

Симптомы

чихание и заложенность носа,
слезотечение,
зуд и покраснение глаз,
першение в горле, сухой кашель,
головная боль,
отечность слизистых верхних дыхательных путей,
бронхоспазм, затрудненное дыхание.

Проявление аллергической реакции может оказаться еще более выраженным, если домашний питомец укусил, облизал или поцарапал аллергика. У некоторых пациентов наиболее выражена именно реакция на коже, – она может выглядеть как крапивница, дерматит в местах соприкосновения с животным.

У страдающих от особой чувствительности организма возможна острая реакция иммунитета даже при общении с человеком, который имеет домашнее животное, или просто был с ним в контакте, поскольку частицы шерсти, кожи или слюны остаются на одежде.

Что делать?

Чтобы получить достоверные результаты анализа на иммуноглобулин Е, стоит подготовиться к сдаче крови правильно.

Определение Ig E производится только в пик обострения болезни при наличии очевидных симптомов: сыпь и жжение, заложенность носа, насморк. Иначе анализ ничего не покажет.
Накануне сдачи анализа необходимо вести пищевой дневник, учитывая и наличие симптомов. Это поможет врачу-аллергологу сделать более точные выводы и назначить подходящую панель.
Для подтверждения аллергического характера воспаления в некоторых случаях стоит сдать анализ на катионный протеин эозинофилов.

Подготовка для проведения процедуры

• Анализы на определение реакции проводятся во время затихания аллергии.
• В течение недели до проведения теста по возможности исключить источники, способные вызвать аллергию.
• Отмена гормональных и антигистаминных средств за две недели до проведения теста.
• Соблюдение гипоаллергенной диеты, если она была назначена раньше

Тестирование, выполненное на голодный желудок, может стать неверным.
• Для сдачи анализа важно за 8 часов до его проведения воздержаться от приема пищи.
• Если накануне анализа вы заболели вирусными или инфекционным заболеванием, , то проведение анализа придется отложить.. Больной обязательно должен строго соблюдать рекомендации врача

Нарушение правил влечет за собой ложные отрицательные или положительные результаты проведенных тестов на коже. При неопределенном результате потребуется повторное исследование, нужно вновь вводить аллергены, что влечет за собой дискомфорт больному.

Больной обязательно должен строго соблюдать рекомендации врача. Нарушение правил влечет за собой ложные отрицательные или положительные результаты проведенных тестов на коже. При неопределенном результате потребуется повторное исследование, нужно вновь вводить аллергены, что влечет за собой дискомфорт больному.

Какие анализы сдают на аллергию?

Осмотр и диагностика пациента с подозрением на аллергию всегда проходит в стандартном порядке. Первостепенным тестом является общий анализ крови. Он является основой для дальнейшего исследования и назначения последующих анализов.

Показателем наличия заболевания является уровень эозинофилов, который у пациентов с аллергией будет завышенным. Однако данный показатель может выходить за пределы нормы в случае наличия воспалительных процессов в организме или при паразитарной зараженности.

Поэтому проводится еще ряд дополнительных тестов:

анализ крови на иммуноглобулин Е;
анализ крови на иммуноглобулин G;
кожные пробы;
аппликационный и элиминационный тесты.

При диагностике пациента многие врачи желают ограничиться только анализами in vitro, без использования кожной пробы. Такой подход имеет массу преимуществ. В первую очередь это связано с исключением контакта пациента и аллергена, чем обуславливается безопасность. Определить аллерген врачи могут в любой момент времени без присутствия пациента. Для диагностики заболевания необходима только одна сдача крови притом, что тесты проводятся на различные виды аллергенов. Анализ крови дает представление о силе реакции организма на раздражитель.

Лечение

Эффективный способ, при котором аллергия на домашних животных не будет вас мучить, – полностью исключить контакт с аллергенами. К сожалению, зачастую это бывает невозможно, поскольку животные могут находиться в квартирах у членов семьи и друзей и встречаться на улице.

Второй вариант – прием антигистаминных препаратов, подавляющих развитие аллергической реакции. Препарат применяется либо уже после того, как реакция началась, либо до взаимодействия с возбудителем, если оно предсказуемо (например, перед походом в гости).

Третий вариант – аллергенспецифическая иммунотерапия: в организм пациента вводятся аллергены в небольшой концентрации, постепенно дозировка увеличивается, тем самым провоцируется устойчивость к выявленному аллергену. В нашей стране доступность способа ограничена.

Для лечения используются препараты нескольких фармакологических групп:

стабилизаторы мембран тучных клеток;
глюкокортикоиды;
сосудосуживающие средства;
блокаторы H1-рецепторов гистамина.

Стабилизаторы мембран тучных клеток — это в большинстве случаев кетотифен и кромогликат натрия. Кетотифен выпускается в таблетках и сиропе, кромогликат как аэрозоль, раствор или капсулы для ингаляций. Эти препараты угнетают выделение из тучных клеток веществ, принимающих участие в развитии аллергических реакций.

Сосудосуживающие препараты назначаются при лечении аллергических реакций в качестве капель в нос для снятия симптомов, к ним относятся оксиметазолин, ксилометазолин, нафазолин. Во избежание медикаментозного ринита эти препараты не рекомендуется применять слишком часто.

Блокаторы H1-рецепторов гистамина делятся на несколько поколений:

1 поколение – супрастин, пипольфен, диазолин и клемастин (вызывают неприятные побочные эффекты и провоцируют сонливость);
2 поколение – астемизол, азеластин, лоратадин (имеют меньше побочных реакций);
3-4 поколение – левоцетиризин, фексофенадин, дезлоратадин (выделение данных препаратов в отдельные группы неофициально и связано с их пониженной кардиотоксичностью относительно второй группы).

Аллергия на шерсть может стать показанием к назначению местных кортикостероидов. В зависимости от типа проявления симптомов могут применяться спреи в нос (беклометазон, триамцинолон, будесонид), глазные мази, суспензии. Глюкокортикоиды можно применять совместно с антигистаминными препаратами.

I. АЛЛЕРГОЛОГИЧЕСКИЙ АНАМНЕЗ

Сбор аллергологического анамнеза является самым доступным и в то же время наиболее информативным и важным методом специфического исследования. Он требует достаточного терпения со стороны как врача, так ипациента.Для удобства сбора анамнеза предложен ряд вопросников, которые позволяют расширить спектр получаемых сведений. Анамнез необходимо собирать в определенной последовательности, по схеме:

Аллергические заболевания в семье в прошлом и настоящем:
1. у отца и его родственников,
2. у матери и ее родственников,
3. у братьев и сестер,
4. у детей больного
Перенесенные ранее аллергические заболевания (перечислить).
Реакции на введение сывороток и вакцин (какие и когда).
Реакции на введение различных медикаментов (какие и когда).
Сезонность заболевания (лето, зима, весна, даты)
Влияние климата на течение заболевания
Влияние погоды и физических факторов (охлаждение, перегревание и т.д.).
Влияние физических нагрузок, отрицательных эмоций и др.
Связь с простудными заболеваниями (катарами верхних дыхательных путей, ангинами, бронхитами, воспалением легких др.).
Связь заболевания с менструацией, кормлением ребенка, беременностью, родами.
Где и когда чаще всего возникают приступы болезни (или ухудшение состояния) — дома, на работе, на улице, в городе, в лесу, в поле и т.д., днем, ночью.
Влияние на течение заболевания различных пищевых продуктов, напитков, алкоголя, косметических средств и средств защиты от насекомых, пыли, запахов и т.д., контакта с различными животными, одеждой, постельными принадлежностями.
Жилищная обстановка: дом — каменный или деревянный, наличие плесени в помещении, тип отопления, наличие ковров, мягкой мебели, книг, спальных принадлежностей, животных, аквариумных рыб и др..
Условия работы и ее изменения на протяжении жизни, наличие профессиональных вредностей.

Аллергологический анамнез ребенка имеет свои особенности

Необходимо обратить внимание на течение беременности, так как существует возможность сенсибилизации плода в антенатальном периоде. Важным является вопрос о характере питания беременной

Нарушение режима питания (избыточное питание), избирательное употребление какого-либо продукта, особенно из группы облигатных аллергенов — молоко, орехи, кофе, шоколад, какао, яйца, цитрусовые, рыба и т.д. — может привести к внутриутробной сенсибилизации плода. Существенным является вопрос о том, как питается кормящая женщина, так как известно, что часть пищевых аллергенов может попадать ребенку с грудным молоком.

Причины

Провоцирующие иммунологическую реакцию антигены содержатся в чешуйках кожи, перьев, биологических жидкостях животных. Концентрируясь в воздухе, оседая на ковровых покрытиях, стенах и мебели, эти микроскопические частицы попадают в дыхательные пути, и даже после того, как контакт с животным прерван, способны вызывать аллергическую реакцию. Источником раздражения могут быть и паразиты, которые живут на кожных покровах зверей. В этом случае после того, как животное пролечено, аллергия у его хозяина может исчезнуть.

Аллергию могут вызывать как домашние, так и сельскохозяйственные животные. Значение имеет даже пол животного: нетипичная реакция иммунитета на котов встречается чаще, чем на кошек.

Подготовка к тесту

Перед тем, как сдавать необходимые тесты, пациент должен соблюдать следующие правила:

тест сдается на голодный желудок, утром;
за 1,5 часа до теста нельзя курить;
за 3-е суток необходимо исключить из рациона все продукты с высокой степенью аллергенности (морепродукты, шоколад, орехи, мед, цитрусовые, сыры);
прекратить контакт с животными за 3-е суток;
избегать физических и эмоциональных нагрузок;
при возможности отказаться от употребления любых медикаментов;
отказ от антигистаминных препаратов;
проводить тест нельзя при воспалительных процессах, вирусных и респираторных заболеваниях.

Наиболее распространенные аллергены

Аллергены – чужеродные вещества, при попадании в организм становятся причиной возникновения реакции гиперчувствительности (аллергии). Большинство из них содержат специфические белки, которые и становятся причиной сверхсильного иммунного ответа.

У детей младшего возраста заболевание обычно возникает в ответ на вещества, содержащиеся в пище (молочные продукты, рыба, яйца, продукты с синтетическими красителями и ароматизаторами).

У подростков и взрослых на первый план выходят другие разновидности аллергенов:

Бытовые.
Пыльца.
Животные аллергены.
Грибковые.
Бактериальные и вирусные.
Бытовые.

Обычная домашняя пыль может стать причиной аллергии, причем определить конкретное вещество, вызвавшее реакцию бывает достаточно сложно. Это связано с большим количеством компонентов в ее составе. К ним относят:

Споры грибков.
Частицы кожного покрова людей и животных.
Растительные волокна.
Экскременты насекомых.
Пылевые клещи.

Особенно часто к развитию аллергии приводят пылевые клещи и продукты их жизнедеятельности. Эти микроскопические насекомые в особенно больших количествах обитают в мягкой мебели, матрацах, коврах и подушках.

Пыльцевые аллергены

К ним относится пыльца, выделяющаяся при цветении самых различных растений. Чаще всего реакция возникает на пыльцу сорных трав, таких как амброзия, одуванчик, полынь. Нередко аллергия возникает на пыльцу деревьев (тополь, береза, дуб) и злаковых растений (тимофеевка, пырей, рожь).

В зависимости от периода цветения различных растений наблюдается несколько пиков аллергических реакций:

Апрель-май. В этот период массово цветут деревья.
Июнь-июль. Связан с цветением злаков.
Август-сентябрь. Возникает при цветении сорных растений.

Грибковые аллергены

Споры плесневых грибков распространены повсеместно, в воздухе любого помещения можно обнаружить десятки разновидностей различных грибков. Поэтому определить точную причину развития аллергии бывает очень сложно.

Важно понимать, что реакцию могут вызывать не только грибки, но пища, которая производится путем ферментации. Например, дрожжевое тесто, пиво, кисломолочные продукты

Аллергены животных

Обычно заболевание возникает при контакте с эпидермисом и частичками шерсти домашних собак и кошек, реже на перья птиц, которые используются для наполнения перин, подушек. Возможно развитие реакций на мочу, слюну, другие продукты жизнедеятельности животных.

Чтобы выяснить, какой именно животный аллерген привел к болезненному состоянию нужно сдать анализ определяющий аллергию.

Аллергия на шерсть животных: причины

Большинство людей считает, что именно шерсть, пух и подшерсток домашних животных способны вызывать аллергию. На самом деле это не так. Основываясь на подобном заблуждении, многие аллергики заводят лысых котов (сфинксов), собак (китайских хохлатых) и грызунов (морских свинок-скинни и голых крыс), в надежде на то, что сумеют избежать аллергии на шерсть животных. Однако нетипичная реакция организма все-таки проявляет себя, причиняя хозяину питомца много проблем.

Причиной аллергических реакций на домашних питомцев являются особые белки-аллергены, вырабатываемые животными. Обычно они содержатся не в шерсти, а на коже, в перхоти, сывороточном альбумине, секрете сальных желез, слюне, моче, экскрементах животного.

Чаще всего причиной аллергии становятся такие белки-аллергены, как Fel d 1 м (у кошек), Can f 1 и Can f 2 (у собак). Благодаря их крохотным размерам и микроскопическому весу, аллергены легко переносятся по воздуху, попадают на одежду и кожу человека, способны оседать на пищевых продуктах. Их способность распространяться воздушным путем часто становится причиной того, что аллергены оказываются в местах, где априори не может оказаться домашних животных – в офисах, учебных заведениях и даже в самолетах.

Кроме ингаляционного пути попадание аллергенов в организм человека, они могут причинить вред такими путями, как:

контактным (от соприкосновения с животным);
алиментарным (вместе с едой и питьем);
во время укусов (передача происходит со слюной питомца).

Диагностика

При наличии проявлений аллергии на животных необходимо пройти ряд лабораторных анализов. На данный момент существует три типа тестов:

кожные пробы на аллерген;
провокационные тесты с нанесением аллергенов на конъюнктиву глаза или закапыванием раствора в нос;
выявление специфических иммуноглобулинов в крови.

Элиминационные тесты, заключающиеся в удалении возбудителя из контакта с больным не эффективны в данном случае, поскольку частицы эпителия, шерсти, пота животного все равно остаются в квартире. Анализы на аллергию на животных позволяют со 100% вероятностью выявить аллерген и разработать грамотный план лечения и профилактики.

Аллергия на кошек у детей и грудничков

Так как иммунная система детского организма является менее выносливой, чем у взрослых, дети часто страдают от аллергии на домашних животных.

Если в семье один из родителей или кто-то из близких родственников страдает от аллергии на кошку, вероятнее всего, что подобная реакция передастся по наследству и малышу.

Если появление кошки в семье произошло раньше, чем родился ребенок, вероятность того, что иммунная система малыша будет ненормально реагировать на присутствие аллергена, намного ниже. Если же вы планируете покупку домашнего питомца после рождения ребенка, рекомендуется посетить с малышом знакомых или родственников, у которых уже есть кот. В случае подобного эксперимента будет проще определить, насколько велика вероятность, что аллергия все-таки возникнет.

Интересный факт: как показывает опыт, если ребенок с рождения в достаточной мере контактирует с домашним питомцем, вероятность развития аллергии в будущем снижается. Таким образом, происходит дополнительная закалка иммунитета для борьбы с аллергенами.

О чем говорит результат

Анализ показал высокий уровень общего Ig E, присутствует аллергия с симптомами. А найти причинно-значимый аллерген не получается. Это связано с тем, что большинство страдающих аллергией людей имеют реакции на сразу несколько групп аллергенов. Они реагируют на определенной пищевой продукт при наличии в анамнезе реакции на пыльцу цветущих растений.

К примеру, пациент с аллергией на пыльцу березы проявит симптомы также на растительную пищу с подобной структурой белка. Реакция проявит себя на яблоки, персики, киви, арахис и лесной орех. В тоже время, сдав пищевую панель, результат не покажет аллергию на указанные пищевые продукты, хотя симптомы очевидны. А причина заключается в самой сути аллергии – ее перекрестной реакции при выработке особых Ig E к белкам березовой пыльцы.