Какие вкусы чувствуют кошки и коты и что распознать не могут

Причины желания шоколада у кошек

Очень необычно видеть ситуацию, когда кот ест сладкое. Если подобное случается, это может быть связано с несколькими причинами:

пищевой дефицит веществ;
проблемы со здоровьем;
генетическая предрасположенность;
факторы окружающей среды;
компульсивное расстройство.

Некоторые коты предпочитают сладости из-за запаха

Полезные витамины в шоколаде

Полезных витаминов для питомцев в шоколаде нет. Единственная потребность может возникнуть, когда у животного наблюдается нехватка калорий. Тут на помощь придет шоколад. Инстинктивно питомец чувствует, что нуждается в дополнительных калориях (например, когда он активен), и поедает сладкое.

Чутье собак: нижнее и верхнее

Как мы знаем, собаки без труда могут определить наличие следов другого животного или человека, понять, в какую сторону ведут следы, и проследовать по ним. Но как происходит этот процесс? Обнаружив след, собака, принюхиваясь, несколько раз пересекает его, как будто делая «восьмерку». Такие движения позволяют ей провести сравнение свежести, интенсивности и направления смещения запаховых частиц следа и грунта. В результате анализа животное понимает, как давно был оставлен след и в какую сторону он ведет. Далее собака начинает движение, наклонив голову вниз и следуя невидимым запаховым отпечаткам на земле. Соответственно, такой вид чутья называется нижним.

Совершенно иное поведение характерно для животного, почуявшего незнакомый запах или изучающего обстановку. В таких ситуациях собака обычно поднимает морду вверх и энергично втягивает в себя воздух, поворачивая голову и туловище против направления ветра. Эти движения помогают уловить запаховые частицы, которые приносят воздушные потоки, и определить источник запаха и расстояние до него. Такое чутье называется верхним, а сама способность улавливать запах на расстоянии – дальностью чутья. То, за сколько метров, собака почувствует тот или иной запах, в значительной степени зависит от целого ряда факторов: от собственно источника, от условий окружающей среды (сильный холод и жара, как и дождь и туман мешают обонянию).

Чувствительность кошки к сахару

По своей природе кошки – хищники, у них отсутствует ген, отвечающий за способность ощущать сладкое, поэтому их рецепторы попросту не различают сахар. Тогда почему кошкам нравится сладкое, и они не отказываются от лакомого кусочка печенья или шоколада?

Почему коты не различают вкус сладкого

Кошка любит сахар – это миф, выдуманный владельцами животных без ветеринарного образования. На самом деле представители семейства кошачьих на генетическом уровне просто не способны понять, что такое сладкий вкус.

В результате исследования, проведенного в 2005 году в институте Monell Chemical Senses Center штата Филадельфии, была доказана нефункциональность гена Tas1r2 у кошачьих. Именно он отвечает за восприятие сладости.

Мутации оказались общими для всего семейства кошачьих, но было не понятно, является ли это случайной особенностью или имеет отношение к рациону. Ведь сахара содержатся преимущественно в растительной пище, а хищникам трава неинтересна – следовательно, и способность чувствовать сладкое им не нужна.

Основываясь на этом, зоологи пришли к выводу: из-за того, что кошки сахар не чувствуют, они не могут контролировать количество его потребления. Вредные для животного углеводы проникают в организм незаметно, приводя к серьезным последствиям для здоровья животного.

Почему кошки все равно едят сладкое

Рецепторы кошки не различают сладкое, но чувствуют другие составляющие: растительные жиры, молочный белок, аминокислоты. Отсюда любовь к сливочным и молокосодержащим десертам, а также выпечке. Вот что говорят эксперты, оправдывая животных в их пристрастии к сладкому:

всем хищникам необходим белок в больших дозах: они распознают его в «деликатесах», которые производятся на основе молока и растительных жиров (мороженое, сгущенка), а сахар – это побочный продукт, бесполезный для кошек;

многие десерты содержат синтетические добавки с приятным запахом, вызывающим аппетит;

рацион питомца составлен неправильно, и отмечается недостаток углеводов;

животному не хватает витаминов и минералов;

привычка кушать со стола или с рук заставляет реагировать на любое угощение.

Владельцы должны знать: переизбыток простых углеводов может привести к сильнейшему отравлению. Стоит ли подвергать своего питомца такому риску и давать кошкам сладкое?

Вкус у кошек

У кошек 473 вкусовых рецептора, у человека – свыше 10 000. Выбирая пищу, они полагаются на нюх. Будучи хищниками от природы, они лучше определяют протеин, жиры, белок, соленую, горькую, кислую еду. Сладкий вкус они практически не чувствуют. Сведения о компонентах пищи поступают по вкусовым нервам в мозг. Там формируется ощущение вкуса. Якобсонов орган также выполняет функцию анализатора, помогая понять, опасна ли еда, даже не притрагиваясь. Животное, приблизившись к пище, открывает рот, вдыхая воздух. Проанализировав молекулы, присутствующие в воздухе, Якобсонов орган передает информацию головному мозгу. Необычное умение защищает питомца от отравления.

Верхняя сторона языка покрыта роговыми крючками, тактильно напоминающими шершавую бумагу. Они очищают шерсть во время кошачьих умываний и помогают соскабливать пищевые волокна.

Вкус у кошек

Особенности вкусовых рецепторов кошки

Вкусом называют качество вещества, попадающего в ротовую полость, информация о нём передаётся в центральную нервную систему. Происходит это благодаря особым чувствительным рецепторам, которые «встроены» в язык кошки. Они, в свою очередь, «спрятаны» в таких элементах языка, как сосочки.

У разных групп сосочков на языке хвостатого питомца свои предназначения:

Нитевидные (конические) служат для слизывания шерсти, удержания пищи на языке, а также для восприятия боли, температуры еды.
Именно нитевидные сосочки создают ощущение шершавости, когда кошка лижет нам руку, ей они нужны для ухода за шерстью и удерживания пищи во рту
Грибовидные — расположены по периметру языка, названы так по форме, которую имеют.
Листовидные — по краю языка, самые крупные из всех сосочков.
Желобовидные — у корня языка. Их у кошки не так много, гораздо меньше, чем у собаки или человека.

К вкусовым относятся грибовидные, листовидные и желобовидные сосочки. Учёные предполагают, что при помощи грибовидных и листовидных сосочков животные различают кислый и солёный вкусы, а при помощи желобовидных — горький.

Вкусовые рецепторы имеют только грибовидные, листовидные и желобовидные сосочки

Новорождённые котята уже в состоянии различать вкус пищи.

Язык кошки чувствителен к температуре. Питомцы не будут есть еду из холодильника. Правда, не потому, что опасаются за здоровье своего горла. Просто их пища в естественной среде имеет температуру тела 30–45 оС. Причём, пища эта живая. У падали температура тела намного ниже, и кошки её не едят (это относится не только к нашим мурлыкам, но и к более грозным и диким представителям данного семейства). То есть инстинкт подсказывает животному, что еда из холодильника «мертва» уже давно, и есть её не стоит из-за угрозы отравления токсинами.

Приметы, связанные с кошками

Согласно народным наблюдениям, коты интуитивно чувствуют перемены. Говорят, что, наблюдая за поведением своего питомца, можно предугадать погоду, приход гостей, надвигающуюся болезнь, изменение к лучшему или несчастье:

кошка спит животом кверху — к жаре;
кошка свернулась тугим клубком — скоро похолодает;
кот весь день умывает мордочку — жди гостей;

Умывающийся кот означает скорый приход гостей

Кстати, считается, что если кошка ложится на болеющего, то нельзя её сгонять, так как животное забирает недуги на себя.

Считается, что рыжий кот в доме приманивает деньги, чёрный отгоняет нечистую силу, белый бережёт здоровье своих хозяев, а трёхцветный отвечает за мир в семье

Список сладостей, которые нельзя давать котам

Существует определенный перечень продуктов, которые категорически запрещены для кошек:

сладости, в которых есть заменитель сахара: ксилит;
шоколад. Объяснением того, почему кошкам нельзя шоколад, является наличие в нем большого содержания теобромина;
мороженое;
сгущенное молоко;
кисломолочные продукты с подсластителями и искусственными добавками.

Сахар в молочных продуктах очень вреден

Список продуктов, которые можно по чуть-чуть

Установлен перечень продуктов, которые может употреблять животное в небольших дозах. В них присутствует натуральная фруктоза (глюкоза):

яблоки содержат много минералов, витаминов и клетчатки;
груши также содержат минералы, витамины и клетчатку;
абрикосы, сливы советуют употреблять в небольших количествах;
бахчевые употребляют с осторожностью;
инжир, финики, курага;
малина, ежевика, черника при отсутствии аллергии.

Какой вариант лучше для питомца, решает хозяин.

Варианты, чем можно заменить сладкое

Самый лучший заменитель сладостей для домашнего питомца – это натуральные фрукты и овощи. Они содержат фруктозу, глюкозу и являются источником большого количества витаминов, минералов, клетчатки, что очень полезно для животного.

Важно! В зоомагазинах можно приобрести специальное изготовленное сладкое печенье для кошек. Оно обогащено витаминами А,Е, D3

Изготавливаются без ГМО, консервантов и красителей.

Можно порадовать питомца приобретением специального пудинга в упаковках в виде молочного продукта.

Самым важным заменителем сахара может стать мед. Но с ним необходимо быть особенно осторожными, так как он вызывает аллергические реакции. В еду котику добавляют буквально по капле меда, что придает сладость продукту и не вредит здоровью.

Натуральных заменителей сахара для питомцев много

Заменить сладкое можно следующими культурами:

Важно! Определенной сладостью обладают семена, орехи, миндаль, кунжут после обработки. Если давать кошке сахар, это ее не отравит, но может вызвать много долговременных проблем со здоровьем

Сахар – это пустая пища, которая способствует ожирению, диабету и порче зубов. Его следует исключить из рациона питомца либо заменить при необходимости натуральными продуктами

Если давать кошке сахар, это ее не отравит, но может вызвать много долговременных проблем со здоровьем. Сахар – это пустая пища, которая способствует ожирению, диабету и порче зубов. Его следует исключить из рациона питомца либо заменить при необходимости натуральными продуктами.

Котов одомашнили более 10 тысяч лет назад. С тех пор они стали любимыми животными-компаньонами человека, помощниками и друзьями. По статистике у 58% людей хоть раз в жизни была кошка. Однако большинство совершенно не знает своих питомцев и не в курсе, как они слышат, видят, чувствуют, какие знаки подают глазами и хвостом.

Какие вкусы различают

Центры органов чувств расположены в головном мозге, который у котов по отношению к весу тела, тяжелее, чем у других видов хищных млекопитающих. Информация о вкусе пищи передается мозговым центрам с расположенных на нижней стороне, боках и кончике языка сосочков. Их у котов намного меньше, чем у человека: по разным данным, около 500 против наших 9000. Правда, каждый такой грибовидный «датчик вкуса» имеет огромное количество рецепторов, которые способны уловить тончайшие вкусовые оттенки.

Млекопитающие различают четыре вкуса: сладкий, соленый, кислый и горький, причем рецепторы для каждого из них отдельные. В 70-х годах прошлого столетия ученым удалось установить, что есть вкус, которого многие из хищников, в том числе кошачьи, практически не чувствуют ― сладкий. У них, оказывается, очень мало необходимых для его идентификации рецепторов. Объясняется это, по-видимому, спецификой питания. Травоядным животным нужны углеводы, большое количество которых содержит сладкая пища. Хищникам же уметь выбирать сладкие продукты не обязательно, им требуется белковая пища, мясо. А вот распознавать белок кошки умеют поистине мастерски.

Кроме сладкого вкуса, который кошки почти не улавливают, все остальные им доступны. Мало того, у этих животных есть рецепторы, способные идентифицировать несколько особых, дополнительных видов вкуса. Что касается привлекательности каждого из видов, она очень разная.

Полезно знать. Кошкам свойственно запоминать вкусовые особенности того или иного продукта на долгое время. Они четко устанавливают связь между употребленной пищей и последствиями, которые она вызвала. В будущем, выбирая еду, эти животные руководствуются прошлым опытом. Поэтому блюдо, которое привело к пищевым расстройствам, кошка в дальнейшем есть не станет.

Горький

К горечи у кошек отношение самое отрицательное. Причем порог чувствительности у кошачьих к горькому вкусу очень высок, выше, чем у псовых, енотовых или медвежьих. Такую особенность специалисты советуют использовать для того, чтобы отучить питомицу грызть провода или другие предметы. Для этого достаточно слегка опрыскать их горьким раствором.

Кислый

Кислое кошки, напротив, очень любят, поэтому с большим наслаждением поедают сметану и кисломолочные продукты, а также готовые корма, при изготовлении которых кислоты используются как консерванты. Рецепторы, распознающие кислоту, располагаются на всей поверхности языка. Однако постоянное использование пищи с высоким уровнем рН может привести к развитию у животного уролитиаза (мочекаменной болезни).

Соленый

Этот вкусовой оттенок кошки различают, но чувствительность к нему не очень велика. Дело в том, что количество хлористого натрия в животной пище оптимально для организма хищника, поэтому проблем с его дополнительным поступлением обычно не бывает. Так что ваша любимица подсоленные блюда есть будет, но без особой страсти, а сильно пересоленный продукт, скорее всего, проигнорирует. Добавляя соль в еду для кошки, можно добиться, чтобы она пила больше воды ― соленое всегда вызывает жажду.

Дополнительные вкусы

Кроме «базовых» соленого, кислого и горького, кошачьи различают еще несколько вкусов:

«Умами». Это вкус, близкий к соленому, его еще называют бульонным или мясным. Как любое хищное животное, кошка относится к нему положительно.
Вкус воды. Это удивительно, но у кошек на языке есть отдельные рецепторы для определения вкуса воды. Именно этим объясняется факт, что коты любят пить воду из-под крана ― там она всегда свежая. Поэтому хотя бы пару раз в день старайтесь менять своей питомице воду в поилке.
Аминокислотный. Природа подарила кошкам способность идентифицировать в пище наличие карбоксильно-аминных органических соединений ― аминокислот. Эти вещества в большом количестве содержит мясо, поэтому ваша питомица легко определяет свежесть, жирность и другие качества мясных продуктов.

Это интересно. Кошки способны по вкусу не только оценить степень свежести добычи, а и определить, жива ли она, и сколько времени прошло с момента ее гибели. Именно поэтому ваша питомица всегда предпочтет пищу с температурой 35-40°C ― такую температуру имеет свежедобытая дичь. Еда из холодильника котам не нравится отнюдь не потому, что они боятся простудиться, просто животное считает, что «добыча» слишком давно мертва, а интуиция подсказывает ― она может быть токсичной.

Развитие вкусовых центров у животных начинается еще в материнской утробе. К шестимесячному возрасту котята уже полностью различают все вкусы. По данным исследований, клетки вкусовых рецепторов у хищников обновляются каждые четыре дня. Специалисты утверждают, что котята в большинстве случав наследуют материнские предпочтения в еде.

Какие вкусы отличает кошка

Горький

К этому вкусу у кошек резко отрицательное отношение. Даже в самой низкой концентрации, он узнаваем и вызывает тревогу. Это у мяукающих питомцах в генах. Именно горечь служит предупреждением о вредных, даже ядовитых продуктах или предметах. Тем более что в доме имеется довольно много реально ядовитого, особенно для маленького котёнка, такого любознательного и непоседливого — комнатные растения, дешёвые игрушки, бытовая химия.

Человеком уже давно активно используется особенность питомцев избегать горького вкуса в воспитательных целях в виде. Горькие на вкус жидкости, не раздражающие кожу и слизистые, можно использовать даже в области ран, повязок и швов, не говоря уже об опрыскивании мебели, тканей и т. п. С помощью подобных мер животное отучают точить когти в неположенных местах, останавливают её в стремлении лизать раны. Зато горькая пилюля, которую необходимо скормить животному, заставит хозяина быть изобретательным.

Кислый

Даже ярко выраженный кислый вкус кошек привлекает необычайно. Большинство мяукающих питомцев весьма уважительно относятся к сметане и кефиру. Только хозяину не следует забывать, что в большом количестве кисленькое вредит здоровью.

Солёный

Солёный вкус кошке по душе. Кое-кто даже советует добавлять соль в пищу и питьё животному в умеренных количествах. Но следует помнить, что после солёной пищи, животное испытывает потребность в частом питье.

Чувствуют ли кошки сладкий вкус

Поисками ответа на этот довольно спорный вопрос занималась группа исследователей в Центре химических ощущений Монель (США). Вывод был сделан однозначный – нет у кошек рецепторов сладкого вкуса, ни у домашних, ни у диких.

Плотоядный хищник, хоть и ручной, вынужден употреблять мясо. Сахар и углеводы ему не особенно нужны, а значит, и оснований, чтобы иметь соответствующие рецепторы для сладкого — тоже. Получается, что вкусовые рецепторы кошек, реагирующие на мясо и жиры, в нём содержащиеся, движут аппетитом животного.

Кто-то может поспорить, особенно, если их питомец с удовольствием поглощает конфеты или мороженное. Вероятнее всего животное притягивает жир, содержащийся в этих продуктах. А его он обнаружит легко.

Кошки не чувствуют сладкого вкуса и никаких неудобств от этого не испытывают. Кстати, в природе сладкие фрукты не входят в рацион представителей семейства.

Вода

У этих животных имеются особые рецепторы, с помощью которых они различают вкус воды и явно предпочитают его среди иных напитков. Кто-то выбирает струйку из-под крана, а не миску с водой. Впрочем, случается и наоборот. Во всяком случае, вода не должна застаиваться, так что менять её лучше чаще.

Вкус мяса

У этого вкуса есть и другое название – бульонный. Он близок к солёному. Специальный рецептор «умами» быстро распознаёт в пище соли глутаминовой кислоты. Так кошка отличает виды мяса, содержание жиров, свежесть продукта. Эти соли есть во всяком животном белке, к тому же синтезируются в организме. Кстати, если в еду добавить глутамат натрия, еда станет для кошки гораздо привлекательнее, даже если в ней нет мяса. Справедливости ради стоит отметить, что на человека он действует также.

Много разных исследований проводилось по определению вкуса кошек. Чётких однозначных ответов нет. Но, безусловно, существует связь между предпочтениями матери и её котёнка. Малыш непременно выберет еду, которую ела его мама-кошка, даже если это огурцы или бананы.

Что означает кошачье «мяу»
Гипоаллергенные кошки
Кошки — священные животные

Кошки зимой
Почему кошки боятся огурцов
Почему кошка не ест из миски

Приметы, связанные с кошками

кошка спит животом кверху — к жаре;
кошка свернулась тугим клубком — скоро похолодает;
кот весь день умывает мордочку — жди гостей;

Умывающийся кот означает скорый приход гостей
кот на человека тянется — к обновке;
кошка потрётся об ухо человека — к денежной прибавке;
кошка три раза чихнула — в доме кто-то заболеет.

Это интересно: Зачем котенок чешет уши

Какие вкусы отличает кошка

Чувствуют ли кошки сладкий вкус? Определенно, нет: у кошек отсутствуют рецепторы сладкого вкуса, поэтому они не ощущают сладкий вкус и не реагируют не только на сахар, но и на его заменители. Эта особенность не доставляет кошкам неудобств, ведь в рацион диких кошек в природе не входят фрукты, поэтому способность распознавать сладкий вкус кошачьим не нужна.

Независимо и сравнительно недавно генетические мутации повлияли на то, что разные плотоядные животные не чувствуют вкуса сладкой пищи.

Всеядные существа, которые жуют пищу, с другой стороны, нуждаются в углеводах, которые остаются для них важным компонентом рациона питания. Их рецепторы, настроенные на распознавание сладкого вкуса, остались неизменными.

READ У кота моча темно коричневого цвета

Многие десятилетия учёные знали о том, что кошки не особенно любят сладкое. В 2005 году исследователи из Центра ощущений Монелль, в Филадельфии, опубликовали научную работу, в которой показали, что домашние кошки имеют мутацию, которая повлияла на их вкусовые рецепторы, в результате чего они не могут реагировать на молекулы сахара. То же самое относится и к их ближайшим родственникам в дикой природе, включая львов, тигров и ягуаров.

Многие люди, владельцы домашних кошек, не могут поверить, что это правда. «Когда мы опубликовали наши данные, посвященные кошкам, мы получили множество откликов, владельцы животных заявляли: „Моя кошка любит сладкое, вы не правы!“, — рассказывает биолог Гари Бьючамп, директор Центра. — Всем известно, что кошки не прочь полакомиться мороженным или тортом, но вовсе не из-за сладкого вкуса. Просто эти продукты содержат жиры и другие нужные им компоненты».

Горький

Кислый

Солёный

Плотоядный хищник, хоть и ручной, вынужден употреблять мясо. Сахар и углеводы ему не особенно нужны, а значит, и оснований, чтобы иметь соответствующие рецепторы для сладкого – тоже. Получается, что вкусовые рецепторы кошек, реагирующие на мясо и жиры, в нём содержащиеся, движут аппетитом животного.